Crozets aux Chanterelles Alpina Savoie

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En Tarentaise, depuis des siècles, les Savoyardes confectionnaient au rougeaude généreux petits carrés de pâte avec du blendes oeufs et…un authentique savoir-faire, puis elles confiaient soleil soin d’un séchage doux. Tout naturellement, l’entreprise Alpina Savoie s’est attachée à perpétuer ce petit trésor du patrimoine culinaire local que sont les Crozets. 4oog.